Genuss der unbeschwerten Art.
Einige Menschen mussten ihren Weinkonsum bisher einschränken: Wegen eines empfindlichen Magens verursachten Teile der im Wein enthaltenen Säure bei ihnen Sodbrennen und Magenbeschwerden.
Beim "Milder Riesling" des Deutschen Weintors werden auch Weingenießer fündig, die milde und bekömmliche Weine suchen.
Mit unserem speziell entwickelten Verfahren bauen wir die im Wein enthaltene Säure auf biologische Weise ab, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. So entsteht ein milder Wein mit feiner Frucht.