PEARL

of South Africa.

Paarl, auch Perle, ist die zweitgrößte Stadt in der südafrikanischen Provinz Westkap. Der Name geht auf den Wissenschaftler Abraham Gabbema zurück, der im Jahr 1657 als erster Weißer diese Region erreichte. Er war besonders vom Anblick der großen Granitfelsen am westlichen Rand des Tales beeindruckt. Die Steine waren feucht vom Tau und glänzten in der Morgensonne wie Perlen – dieses Naturschauspiel ist der Namensgeber von Pearl of South Africa.

Das milde Klima im Tal, geschützt von den umgebenden Bergketten, in Verbindung mit vielen Sonnenstunden lassen ausgezeichnete Weine entstehen. Als Botschafter südafrikanischer Spitzenweise hat sich Pearl of South Africa in der internationalen Hotellerie und Gastronomie einen Namen gemacht, der den Begriff "Perle" verdient.